O Alto Caparaó é conhecido por ser a mais nova fronteira na produção de cafés especiais. Com características particulares na produção dos seus cafés: clima tropical de altitude, temperaturas médias anuais de 20 °C e altitude próxima dos 1.000 metros.
A sua zona produtora se destaca por ser formada por pequenos produtores familiares, produzindo cafés arábicas de doçura intensa, com notas de amêndoas e nozes, levemente cítrico e corpo marcante.
*Para uso exclusivo na solução TRES®
